Nach Meinung des früheren Berlinale-Direktors Dieter Kosslick hat Ottolenghi das Kochen verändert. "Dass auch überzeugte Fleischesser nach Ottolenghis vegetarischen Rezepten glücklich sind, das ist für mich seine wahre Leistung", sagte Kosslick der Deutschen Presse-Agentur. 2019 war Ottolenghi selbst bei der Berlinale zu Gast. "Sie können auch in New York morgens aufwachen und fragen: "Was hast du denn für Kochbücher hier?"", sagte Kosslick. "Und da steht garantiert Ottolenghi im Regal."
Schweiz/Ausland
04.10.2021
Yotam Ottolenghi veröffentlicht Kochbuch
ARCHIV - 69. Berlinale, Kulinarisches Kino, Tea Time, A Simple Talk": Yotam Ottolenghi, israelisch-britischer Koch und Kochbuchautor, im Gropius-Mirror-Restaurant. Der Autor Yotam Ottolenghi hat mit seinem Team ein neues Kochbuch veröffentlicht. F...
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Keystone/dpa/Jens Kalaene
Berlin – Der Autor Yotam Ottolenghi hat mit seinem Team ein neues Kochbuch veröffentlicht - "Shelf Love" beschäftigt sich mit Rezepten aus der Speisekammer.